Însușirea disciplinei „Diagnosticul economico-financiar a întreprinderilor agroalimentare” va facilita  înțelegerea mai profundă a rolului diagnosticului activității economico-financiare, obiectul și metoda ei, studierea procedeele metodice de diagnostic a indicatorilor rezultativi și identificarea sursele de informație necesare, pentru a efectua diagnosticul economic, cercetarea fenomenelor şi proceselor ce au loc în cadrul entităţii, stabilirea relaţiilor de cauzalitate şi a factorilor care condiţionează modificarea indicatorilor de performanţă.